Beaujolais Nouveau millésime 2025

Notre célébration du Beaujolais Nouveau ce jeudi 20 novembre 2025.

Le chef a concocté un menu spécial qui a ravi les papilles des résidents.

En entrée, un assortiment de charcuterie, suivie d'une cuisse de pintade à la vigneronne accompagnée d'une polenta crémeuse et d'un embourré de choux . Pour couronner le tout, un plateau de fromages variés. Ils ont terminés sur une note sucrée avec une poire pochée au vin suivi du café. Nous avons fait le service du vin avec les agents de service hôtelières et mis à disposition sur les tables les jolies bouteilles.

L'ambiance était tout aussi festive que le repas, car plusieurs résidents et membres de l'équipe ont joué le jeu en portant des chapeaux de paille. Cela a vraiment ajouté une touche d'authenticité et de convivialité à notre célébration. Et parlons du Beaujolais de cette année ! Il avait un goût surprenant et unique de banane selon les résidents, ce qui a certainement éveillé la curiosité de chacun.

Belle journée à vous

Olivia